木目
山
木目
そば神/白馬店
木目
ざるとろろそば
木目
店内

大自然の宝庫・白馬の清らかな水で打った、のど越しの良い人気の手打ちそばをお召し上がりください。

​ご挨拶

信州は白馬村の人気の蕎麦屋「そば神/白馬店」です。

こだわり、自慢の手打ちそばをどうぞ。
白馬の天然水仕込み。そば粉は地粉の無農薬・有機栽培のそばを、石臼挽き(一粒一回転挽き)の最高級品質の8割手打ちそば。そばの味を引き立てるつゆにもこだわり、有機大豆からできた本格醸造の最高品質醤油を使用したオリジナルを作っています。

炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダ付き『そば神定食』は人気のメニューです。
白馬三山を見ながら、季節の天ぷらや信州グルメのそばをぜひお楽しみください。
観光に、スキー・スノーボードに…

ご家族で、お仲間で。信州そばと季節の天ぷらが美味しいそば屋です。サクサクの衣で素材のうまみを閉じ込めた天ぷらも当店自慢の味です。白馬の四季折々の山菜やきのこをお楽しみください。

香り高くのど越しの良いそばを、ぜひ皆様でお召し上がりください。
ご来店お待ちしております。

お品書き

冷たいそば

もりそば

990円

ざるそば

1,012円

ざるとろろそば

1,100円

天ざるそば

1,870円

冷したぬきそば

935円

冷しとろろそば

1,100円

冷しわさびそば

1,100円

なっとうそば

990円

おろしそば

990円

海老おろしそば

1,430円

ざるとろろそば

温かいそば

わさびそば
山菜蕎麦

かけそば

880円

月見そば

935円

たぬきそば

935円

山菜そば

990円

きのこそば

990円

なめこそば

990円

あざみそば

990円

わさびそば

1,100円

とろろそば

1,100円

天ぷらそば

1,155円

天たまそば

1,210円

うどん

ざるうどん

990円

たぬきうどん

935円

なめこうどん

990円

山菜うどん

990円

天玉うどん

1,210円

かけうどん

935円

月見うどん

935円

天ぷらうどん

1,155円

​きのこうどん

990円

※冷たいうどんはざるうどんのみです。
※そばアレルギーでうどんをご注文の方は店員にその旨をお申し付けください。

ご飯物

そば神定食

1,310円

A)ざるそば(冷) + 山菜御飯

B)かけそば(温) + 山菜御飯

天ぷら定食

1,870円

もつ定食

1,100円

天重

1,310円

山菜御飯

1,310円

そば神定食A

おススメ 【そば神定食】

かけそばorざるそば  
四季折々の山菜が味わえる 山菜ご飯  お味噌汁・お漬物

おつまみ

天ぷら

1,310円

山うど

495円

そば豆腐

495円

きのこ

495円

​漬け物

495円

わさび茎漬け

495円

なめこ

495円

おススメ 馬もつ煮込み

770円/小495円

お飲み物

アルコール

そばビール

649円

スーパードライ<中瓶>

660円

日本酒 

一合 495円

一本(720ml) 1,650円

(冷蔵・常温・ぬる燗)

当店オリジナル

そば焼酎

一杯 418円

一本(720ml) 1,650円

(そば湯割り・そば茶割り・ロック)

お酒とアイス

ソフトドリンク

コカコーラ

220円

りんごジュース100%

528円

サイダー

220円

ぶどうジュース100%

528円

デザート

そばあいす

385円

 

その他ご案内

各種お集まり承ります

各種お集まりの際には、お茶菓子などもご用意できます。ご予算、人数等ご相談ください。

季節やイベントに合わせた、そば粉菓子にめぐり逢えるかも?しれません!

・バレンタイン 
チョば:そば杖(揚げそば)のチョコまぶしバージョン
・ホワイトデイ 
そばマドレーヌ …女性のお客様にお配りしました♪

そば菓子
土産用に生そばをご用意致しております

ご予約にて、地方発送も承っておりますが、生物ですので必ず期限内にお召し上がりください。

蕎麦打ち

当店について

当店のそばは、そば粉・つゆ・水にこだわって丁寧につくっています。

​そんな当店のこだわりや味自慢をご紹介いたします!

お問合せ

ご予約や生そばお持ち帰り地方発送のお問合せはお気軽にご連絡ください。

電話
0261-72-2055
 
そば神/白馬店店内
のれんと正月飾り