白馬の清水で打つおいしいそば
大自然の宝庫・白馬の清らかな水で打った、のど越しの良い人気の手打ちそばをお召し上がりください。
ご挨拶
信州は白馬村の人気の蕎麦屋「そば神／白馬店」です。
こだわり、自慢の手打ちそばをどうぞ。
白馬の天然水仕込み。そば粉は地粉の無農薬・有機栽培のそばを、石臼挽き（一粒一回転挽き）の最高級品質の8割手打ちそば。そばの味を引き立てるつゆにもこだわり、有機大豆からできた本格醸造の最高品質醤油を使用したオリジナルを作っています。
炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダ付き『そば神定食』は人気のメニューです。
白馬三山を見ながら、季節の天ぷらや信州グルメのそばをぜひお楽しみください。
観光に、スキー・スノーボードに…
ご家族で、お仲間で。信州そばと季節の天ぷらが美味しいそば屋です。サクサクの衣で素材のうまみを閉じ込めた天ぷらも当店自慢の味です。白馬の四季折々の山菜やきのこをお楽しみください。
香り高くのど越しの良いそばを、ぜひ皆様でお召し上がりください。
ご来店お待ちしております。
お品書き
冷たいそば
もりそば
990円
ざるそば
1,012円
ざるとろろそば
1,100円
天ざるそば
1,870円
冷したぬきそば
935円
冷しとろろそば
1,100円
冷しわさびそば
1,100円
なっとうそば
990円
おろしそば
990円
海老おろしそば
1,430円
温かいそば
かけそば
880円
月見そば
935円
たぬきそば
935円
山菜そば
990円
きのこそば
990円
なめこそば
990円
あざみそば
990円
わさびそば
1,100円
とろろそば
1,100円
天ぷらそば
1,155円
天たまそば
1,210円
うどん
ざるうどん
990円
たぬきうどん
935円
なめこうどん
990円
山菜うどん
990円
天玉うどん
1,210円
かけうどん
935円
月見うどん
935円
天ぷらうどん
1,155円
きのこうどん
990円
※冷たいうどんはざるうどんのみです。
※そばアレルギーでうどんをご注文の方は店員にその旨をお申し付けください。
ご飯物
そば神定食
1,310円
Ａ）ざるそば（冷） ＋ 山菜御飯
Ｂ）かけそば（温） ＋ 山菜御飯
天ぷら定食
1,870円
もつ定食
1,100円
天重
1,310円
山菜御飯
1,310円
おススメ 【そば神定食】
かけそばｏｒざるそば
四季折々の山菜が味わえる 山菜ご飯 お味噌汁・お漬物
おつまみ
天ぷら
1,310円
山うど
495円
そば豆腐
495円
きのこ
495円
漬け物
495円
わさび茎漬け
495円
なめこ
495円
おススメ 馬もつ煮込み
770円／小495円
お飲み物
アルコール
そばビール
649円
スーパードライ＜中瓶＞
660円
日本酒
一合 495円
一本（720ｍｌ） 1,650円
（冷蔵・常温・ぬる燗）
当店オリジナル
そば焼酎
一杯 418円
一本(720ｍｌ） 1,650円
（そば湯割り・そば茶割り・ロック）
ソフトドリンク
コカコーラ
220円
りんごジュース100％
528円
サイダー
220円
ぶどうジュース100％
528円
デザート
そばあいす
385円
その他ご案内
各種お集まり承ります
各種お集まりの際には、お茶菓子などもご用意できます。ご予算、人数等ご相談ください。
季節やイベントに合わせた、そば粉菓子にめぐり逢えるかも？しれません！
・バレンタイン
チョば：そば杖（揚げそば）のチョコまぶしバージョン
・ホワイトデイ
そばマドレーヌ …女性のお客様にお配りしました♪
土産用に生そばをご用意致しております
ご予約にて、地方発送も承っておりますが、生物ですので必ず期限内にお召し上がりください。
お問合せ
ご予約や生そばお持ち帰り、地方発送のお問合せはお気軽にご連絡ください。
0261-72-2055
